2009-4-30 14:45:44 阅读(199) 评论(4)
好像在私房看见有人做绿茶饼干,口水流了一键盘,饼干比作蛋糕简单多了,
立马儿奔超市买抹茶。
可巧在POCO看见夏天MM也做了抹茶饼干,图文并茂,讲解详细,便照做起来。
谁知出现问题了,计量单位都是模糊不清的一杯半1。5匙,看得我晕啊!赶紧呼救,
到底这一杯糖和一茶匙到底应该是多少克。
好在网络的力量是无穷的,放狗查了一下,看到毛毛妈的方子。毛毛妈是做料理的达人,
照方抓药一定错不了。
2人不同的地方我总结了一下
夏天的方子用的是,糖粉70g,265g低粉,150g奶油,1.5茶匙抹茶粉,三个蛋黄
毛毛妈的方子是,
1:糖粉(Icing Sugar)3/4杯95克,绿茶粉1.5大匙。
2:牛油2/3杯140克(Butter),室温软化。
2009-9-9 10:25:22 阅读(167) 评论(2)
2009-9-14 7:24:16 阅读(89) 评论(5)
2009-9-25 8:21:58 阅读(121) 评论(4)
2010-2-2 7:13:34 阅读(31) 评论(1)
回到日本半个月了,第一件事儿就是把干了三年的工作辞了。其实我没打算
辞工,可是那个日本店长太欺负人,咱也不能逆来顺受,随人家捏鼓。回想
起来,受照顾了很多年,那帮日本老太太不知道背地里嘀咕我多少小报告,
辞了也好,省力省心。
一直没做啥吃的,除了炖了一回肉,蒸了几个馒头也就烙了几个韭菜盒子而已。
每天在家看电视剧,一部完整的[完美结局]看完了,接着看[一个女人的史诗],
倒也乐哉乐哉。
看完完美结局,知道了一碗叫做阳春的面。为啥一碗什么都没有的面条可以叫
女主人公连吃三大碗实在叫人迷惑,不成,我得吃来看看,到底有啥魅力。